Restaurant XO Kaatsheuvel

Restaurant XO is een horecagelegenheid in Kaatsheuvel waar de nadruk ligt op het bereiden en serveren van gerechten geïnspireerd op zowel de Europese als Aziatische keuken. De keuken staat onder leiding van chef-kok Pascal Ariëns en richt zich op het samenstellen van een wisselend menu met aandacht voor smaakcombinaties en presentatie. Gasten kunnen terecht voor lunch, diner en informele momenten zoals borrels, waarbij ook een selectie dranken en cocktails wordt aangeboden. De werkwijze is gericht op het combineren van verschillende culinaire invloeden binnen één kaart en het bieden van een toegankelijke eetomgeving voor uiteenlopende gelegenheden.